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当店のスペシャリテ「テリーヌチーズケーキ」と、オンライン限定で「テリーヌチーズケーキ（ラムレーズン）」を販売しております。
冷凍でお届けするテリーヌチーズケーキは、解凍してもしっとりなめらか食感がお楽しみいただけます。
贈り物などにもお喜びいただけます。
テリーヌチーズケーキ
当店のスペシャリテ、テリーヌチーズケーキ。
よく肉に使われる「低温調理」という手法をチーズケーキに応用した、テリーヌのような滑らかな食感のチーズケーキです。
低温で焼成することからクリームチーズは過熱処理されていない北海道産のナチュラルタイプのものを使用。
地元滋賀県長浜市の生産者シバタグラウンドミュージックさんの“ニシノカオリ全粒粉”の香りの良さに惚れ込み、チーズケーキに合わせるための
「ほんのり塩味の効いた甘さ控えめの素朴な全粒粉クッキー」
のレシピを考え、チーズケーキのために焼いて土台に使用しております。
日本酒とのペアリングも美味しい、新感覚のチーズケーキを是非ご賞味ください。
※日本酒は青りんごなどのフルーティーさを感じられる甘めのものがよく合います。
テリーヌチーズケーキ（ラムレーズン）
出逢ってしまった最高に美味しいラムレーズン。
それをたっぷりと入れ込んだテリーヌチーズケーキを作りました。
この商品は店舗では販売していない、オンライン限定の特別商品です。
ラムレーズンが入ることで全体のバランスが更によくなり、危険な美味しさを持つ商品が完成致しました。
アルコールが残っているため苦手な方やお子様はお控えください。
また、お召し上がりいただいた後はお車の運転などはお控えください。
